驴肉营养丰富，剩过猪肉和牛肉，但饮食上是有所讲究的。

第一是肠胃虚寒或具有慢性肠胃炎以及出现腹泻期间不要吃驴肉。第二、驴肉不可与金针菇同食，避免引发胸闷。