炒菜不刷锅就会致癌是真的吗?

有的时候家人来了客人,要做饭,来不及就没有洗锅,继续炒下一个菜了,听说这样会致癌是真的吗啊?

参考解答

炒第一道菜如果不及时的刷锅,那么上面,粘的残留物在经过高温,那么他就会产生一种烧糊的致癌物,这个时候如果人吃了这种蔬菜以后就很容易吃到病毒了。

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