参考解答
食材:甲鱼1只(500克左右最好),榴莲200克,生姜、盐适量。
做法:
1.将甲鱼洗净,宰杀后切块备用。
2.在锅内烧水,水温70-80度时,放入甲鱼肉,焯水2-3分钟后捞出。
3.准备砂锅,加入清汤、生姜、焯好的甲鱼,炖制1小时左右。
4.打开盖子,加入榴莲肉,放入少许盐,炖制汤汁为白色后即可。
功效:补肾壮阳、补虚、通乳、下奶。
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