美容养颜

三文鱼中的维生素A和E、不饱和脂肪酸等，西红柿中的番茄红素，维生素C、A和E，胡萝卜素等都可以作用于皮肤，有促进黑色素代谢、促使皮肤平滑和富有弹性，因此一起吃可以美容养颜。

抗衰老

自由基会攻击细胞，导致细胞出现损伤，进而出现衰老的情况，而三文鱼和西红柿中含有的不饱和脂肪酸、维生素、番茄红素、胡萝卜素等有抗击自由基的作用，因此食用可以减缓衰老。

增强抵抗力

三文鱼中的蛋白质可以增加体液免疫的强度，同时脂溶性维生素A等可以增强呼吸道粘膜的抵抗力，增强抗病毒的能力，因此可以增强抵抗力。

促进食欲

西红柿中含有的有机酸和碳水化合物可以促进唾液和胃酸的分泌，有增强食欲的作用，也能帮助三文鱼蛋白质的消化。

保护眼睛

不饱和脂肪酸是眼睛的组成成分，而维A和胡萝卜素可以维持视力，因此三文鱼和西红柿一起吃可以保护眼睛。