没吃完的三文鱼的量太多了的话，可以尝试将三文鱼分成一次可以吃完的量，然后将三文鱼用保鲜袋包装好，装到冰箱的冷冻室里面去，注意不要都放在一个袋子里冷冻，使三文鱼不好分块，不好继续烹饪。