三文鱼是海鲜。

三文鱼的捕捞都是成年之后的三文鱼品种，此时各种可以制成三文鱼的鲑鱼和鳟鱼类都是生活在深海的，需要出海捕捞，因此三文鱼是海鲜的一种。