参考解答
水桶保存2到3天
放在水桶中的小龙虾可以保存2到3天,注意不要给小龙虾喂食,这样可以促进小龙虾肠道中的物质完全排出,使小龙虾更干净。
冷藏保存1到2天
小龙虾中水分和蛋白质含量很高,冷藏保存虽然可以降低细菌的滋生速度,但是并没有完全抑制细菌,因此冷藏保存只能保存1到2天,一定不能超过48小时。
冷冻保存20天左右
冷冻室中温度很低,水分也冻结成分,不好滋生细菌,因此可以保存20天左右,时间再长会导致蛋白质变性严重吗,影响口感。
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