羊肉汤里能放板栗吗

家里人都很喜欢吃板栗和羊肉,不知道用这两者炖汤好不好吃呢?平时只用板栗炖过排骨。

参考解答

羊肉汤里能放板栗。

板栗性温,味甘,味道芳香,含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、胡萝卜素、维生素及钙、磷、钾等矿物质,而羊肉性温,味甘,含有核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分,两者在食物性味以及成分上均无相克冲突,因此可以同食。

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