适量食用不会。

芭乐中的热量和脂肪含量比较少，并且饱腹感比较强，并且芭乐中的纤维素可以促进肠胃蠕动，帮助排出肠道内多余的脂肪，因此，晚上适量食用芭乐并不会发胖，还有一定的减肥作用。

但是如果晚上长期大量食用，糖分和热量不能及时消耗，会以脂肪的形式累积在肠胃内，反而可能会发胖。