吃核桃不能治疗白头发，但吃核桃能至少可以避免加重的，但是不能让已经有的白发逆转。引起白发原因有很多，目前在治疗上还是采取中医治疗，效果会好点，而 且也没什么副作用。想白发变黑的话，单纯一种物品效果不会很明显的。为使白发变黑，可常吃些铜、铁元素含量丰富的食物，如马铃薯、菠菜、番茄、柿子、豆 类、黑芝麻、胡桃肉、葵花子及动物肝脏。