没有什么物理反应。

白酒加红牛不会改变酒精的成分，也不会生成其他对身体有害的不明物质，但会改变白酒的口感，让其酒味变淡，甜度增加，喝起来更为适口，更容易上头多喝，出现醉酒感滞后，摄入酒精过量的现象。