不建议喝。

绿豆汤本身的味道清香甜美，如果已经出现了变味的情况，多表示保存不当或保存时间过长而出现了变质的情况，变味的绿豆汤中很可能已经滋生了大量的有害细菌，是不建议继续食用的，否则很可能会引起腹痛、腹泻、恶心等胃肠不适反应。