1.莲子心茶：莲子心性寒，味苦，入心经，有清心、去热的功效，适合心火旺盛的人用来泡茶饮用。

2.苦瓜：夏天正是吃苦瓜的季节，苦瓜性味苦寒，对于心火、肺火旺盛都有很好的清泻作用。

3.绿豆粥：绿豆粥性味甘、寒，入心、胃经，能够降心火、胃火，非常适合在炎热的夏季饮用。