最好不要吃。

百香果是一种富含营养成分的水果，含有维生素、矿物质、蛋白质、纤维素、糖类物质、酸类物质等物质，存放不当的话很容易滋生霉菌，百香果的外皮较为坚硬，因此最先侵袭的是百香果的外皮，其实百香果内部也已经开始繁衍了，果肉中也产生了毒素，不宜继续食用。