适当食用并不会上火，而多食容易湿热上火。

1、芒果性凉、味甘、酸，属于寒性水果，在食物性味上来说，吃多了芒果等寒凉食物，容易加重体内寒气，严重的话只是可能会引起肠胃不适，并不会导致体质燥热上火。

2、但是从中医理论上来说，芒果味道甜腻，其中富含果糖，食用过多会摄入大量的糖分，进而增强脾胃的滋腻程度，加重脾胃湿气，很容易引起脾胃湿热上火，出现食欲不振、口干、口苦、生痰等情况。

注意：建议适量食用芒果为宜，以免湿热上火，导致身体不适。