建议榨芹菜汁的时候，一次只榨一杯的量，因为榨好的芹菜汁两小时左右里面营养成分就会开始氧化、丢失，两小时内最好将芹菜汁喝完。

但是如果不在意营养成分的降低，那么可以将榨好的芹菜汁放在4-6摄氏度的冰箱冷藏室保存，一般能够保存2天左右。而在20摄氏度以下的室温下，治能够保存6-8小时。