熬水能喝。

车前草又称为车轮菜、牛舌草等，在我国使用范围非常的广泛，不仅可以食用，还能入药，中医认为，车前草性寒、味甘，具有清肝明目、利尿通淋的功效，生活中较常见的服用方法是直接用开水冲泡，可用于治疗小便不利、暑湿泄泻、水肿等症状。