1、健脾养胃

鸡肉属于平性食物，入脾经，有利于健脾护胃，适量食用有利于促进脾胃健康，如果与清甜可口的板栗搭配烹饪，菜品营养丰富，不仅可提升食欲，还能够促进肠胃消化，吸收营养。

2、增强体质

鸡肉富含蛋白质，食用有利于补充身体所需的蛋白质，可以增强自身的抵抗能力，加之板栗中还含有钙、铁等多种微量元素，有助于增进骨骼健康，因此两者一起食用可以增强自身体质。

3、保护心脑血管

由于板栗中含有一定的维生素A、胡萝卜素等营养成分，食用可以增强血管壁的弹性；而鸡肉中含有的不饱和脂肪酸，有利于降低体内的血脂含量；而两者中丰富的矿物质可以改善渗透压，有降低血压的作用，因此一起食用可以保护心脑血管。