苦味是生物碱和肝功能受损的原因。

辣木籽是一种十分神奇的食物，不同的人吃起来有不同的味道，通常可以吃出6种不同的味道。辣木籽本身含有一定的生物碱，粗尝起来是有一点苦味的，但是回味是微微带甜的，等吃第三颗的时候味道就适应了，尝起来甜味会重一些。如果还是觉得苦的话可能是肝功能不是很好。