一般建议燕窝空腹吃最好。

在饱腹状态下食用燕窝，胃内的消化酶需要供给多种食物消化吸收，不能完全用来吸收燕窝的营养成分，所以相对来说燕窝的药效就会有所降低；而在空腹状态下，燕窝的营养物质可以直接与消化道的黏膜接触，能较快通过胃进入肠道，较多地被吸收，不会受胃内食物稀释而影响燕窝的药效。