南瓜虾皮粥

食材：南瓜、虾皮、大米、蘑菇、嫩白菜。

1、将大米用清水淘洗干净，放到干净的容器内备用。

2、把南瓜，虾皮，白菜，蘑菇洗干净以后切碎。

3、锅中倒入适量食用油，油热后先放入切好的南瓜充分的翻炒，之后再加入虾米、蘑菇、嫩白菜和葱花翻炒均匀。

4、把大米放到锅中，倒入适量的清水，沸腾后加入翻炒的食材，片刻后加入食用盐即可。