荔枝壳煮水建议使用干的。

因为通常入药用的荔枝皮都是干荔枝皮，药效会更好。如果身边只有新鲜的荔枝皮，可以将新鲜的荔枝壳清洗干净，然后放入铁锅中，不必放油，以小火干炒至果皮脆脆的，记得要以锅铲翻炒，以免烧焦。炒制之后的荔枝皮就可以使用啦。