核桃最好在上午和饭前食用。

核桃中油脂含量很高，食用有一定的消化负担，如果食用过晚，会出现热量消耗不完，导致发胖的情况，食用过多还会影响消化，再上午可以为一天的工作提供能量，饭前食用可以增加饱腹感，减少其他食物的食用量。