1、将200克荸荠洗净，去皮，切成小块，入锅中，大火煮开，转小火炖煮20分钟。

2、将400毫升牛奶导入奶锅中，小火煮沸，加入荸荠块搅拌均匀即可。

3、喜欢甜一点口味的可以稍微加一些蜂蜜调味。