有可能。

荸荠皮的汁液中含有一些生物碱，正常人食用没有问题，但是一些体质敏感的人群食用了沾有荸荠皮汁液的生荸荠之后可能会出现嘴巴发红、水肿、瘙痒的情况，这都是荸荠过敏的表现。

同时一些对荸荠过敏的人，食用之后也有可能出现嘴唇过敏的情况。