可以适量同吃。

1、在食物成分上来看，山药豆和南瓜是两者营养价值的食物，其中含有水分、淀粉、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，虽然成分之间互不相克，但是淀粉含量较高，吃多了不易消化，因此建议适量同食。

2、另外，由于南瓜性温，因此适量食用为宜，避免吃多了加重体内燥热程度，引起身体不适。