小年时主要的菜单是：鸡鸭鱼肉、时令蔬菜。

中国人讲究在重大节日时用现杀的荤食和时令蔬菜来庆贺佳节或者款待客人，全国各地虽然风土人情不一样，但是在饮食上大致是一样的，餐桌上实行荤素搭配，饭后还会食用一些解腻的应季水果，例如柚子、橘子、苹果、雪梨、甘蔗等。