紫薯可以当主食。

紫薯中含有纤维素和淀粉，具有饱腹和促进肠道消化的作用，减肥期间可以拿紫薯当主食，然后再吃一些其他食物、保持营养均衡，既能维持身体的正常新陈代谢又可以减肥瘦身，是比较理想的减肥方式。