指甲脆弱易断很可能是因为指甲组织缺乏蛋白质，导致指甲缺乏韧性，出现脆弱易断的症状，建议多吃以下富含蛋白质的食物，如：

1、是奶（如牛奶、羊奶、马奶等）、畜肉（如牛、羊、猪肉等）、禽肉（如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等）、蛋类、鱼、虾等动物蛋白；

2、是黄豆、大青豆和黑豆等豆类，芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的植物蛋白。不过由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要，所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。