有一定的减肥的作用，但是对于身体来说，只是减少的一部分的脂肪，完全靠蜂蜜水减肥是不现实的。

蜂蜜蕴含的脂肪酸能促进肠道的蠕动，而其丰富的维他命和矿物质则具调整肠胃的功能，能排走体内毒素，改善便秘情况。吃蜂蜜之所以能减重，因为它含的热量很低，只有同等份量白砂糖的75%。