蜂胶不能长期食用。

蜂胶成分复杂，很有大量的黄酮、黄酮醇、重金属等物质，也含有很高的杀菌灭菌成分，不适合长期食用，也不适合大量食用，若是作为药物食用听从医生医嘱即可，作为养生保健食用建议吃一个星期停止半个月再吃下个疗程，以免引起身体不适。