清蒸鲈鱼的做法   1、鲈鱼处理干净身子两侧各划三刀 2、生姜榨汁过滤留汁 3、把鲈鱼放在有竹签的鱼盘上 4、各宗调料适量洒在鱼上 5、放入蒸箱7分钟左右