首先，需要准备的材料有： 　　高筋面粉　350克/牛油 21克/砂糖　21克/牛奶　35cc/水　180cc/酵母　5克/食盐　6。5克 　　制作步骤 　　(1) 制作面包，最重要的是正确地计量材料的份量，所以要先量好所需材料的份量。
  依图所示将材料依次倒入盆内。 　　高筋粉 350克 砂糖 21克 　　食盐 6。5克 水 180cc 　　牛奶 35cc 已经水溶的5克酵母 　　(2)搅拌、揉和 　　(3) 把(2)的材料搓成面团，再加上牛油继续搓。
   　　(4) 把面团搓成可刚刚好放入饭锅内的圆形。 　　(5) 将面团放入饭锅，再置於温暖的地方60分钟，进行第一次发酵。 　　60分钟过後，面团就会因发酵而胀大。 　　(6) 往面团中央鎚一两下让空气释出，千万不要用拳头打下去，由50厘米左右的高度轻鎚下去就可以了。
   　　(7) 将面团放到温暖的地方60分钟，再进行第二次发酵。 　　(8) 之後，把面团直接放入电饭煲内，按下煮饭按钮，焗一面需时约60分钟。 　　(9) 再反转焗另一面，需时约60分钟。 　　(10) 再次反转，焗多一次另一面。
  焗这个面包总共要焗三次。只要花这点工夫，就可以吃到新鲜出炉的面包了 　　完成，冷却后再吃才更美味哦!~。