考察学校时，不仅只看学校的规模和相关证书，还要看培训时的实际操作水平，尤其是要看到小吃的成品，是否能打动和吸引自己；不仅要看到小吃成品，**能亲自品尝一下，感觉感觉小吃的口味。色香味美俱全才是小吃的**作品。没有条件考察的朋友，可从网评或其它途径来间接了解。