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鲶鱼汤怎么做?
参考解答
材料 萝卜干,鲶鱼,姜丝,芹菜,色拉油,鸡精,芹菜珠 做法 1.萝卜干先切片泡一下水煮出来的汤才不会太咸。 2.把水煮开后先放萝卜干煮片刻后放鲶鱼姜丝煮15分钟至鲶鱼熟,(我鲶鱼切得大点而且有一边的鲶鱼头所以煮的时间长点, 3.如果是切薄片的鲶鱼煮的时候就要短)调入色拉油,鸡精撒上芹菜珠即可. 4.因为萝卜干是咸的所以这个汤就不用下盐了.这汤很鲜甜,有空你也试试
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