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古岭神浸泡酒的陶缸浸泡工艺有什么独特之处?
参考解答
陶缸浸泡工艺起源于我国古代的药酒酿制工艺,距今已有两千多年的历史,有别于现代常用的萃取工艺。萃取工艺是采用现代中药提取技术,定位靶向提取所需有效成分后与基酒进行勾调;。传统陶缸浸泡可以在不破坏药材纤维素的情况下,析出药材中的有效成份,并融于酒中。此法酿制的酒口感醇和、药香舒适。
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