30.5度的，这个酒有机配比了粳米与籼米，这种等级的纯米制酒，控制蛋白质、脂肪的含量在合适范围，使酒中的高级醇与乙醇的比值更低，不上头，饮后舒适性更好。九江的酒真的是传承了九江人延续了超过200年的酿酒文化与技艺啊。