古树生茶冲泡步骤： （1）准备 选器：100cc盖碗，投茶量5g。 用水：建议用陶壶、铁壶或者银壶来煮水，这样的水会比较好。 （2）冲泡 温具：用开水清理茶具，保证器具有一定温度来迎接茶汤。 醒茶：凉水，是冲泡普洱新茶的关键，“唤醒”充分，茶的表现力会强，醒茶一定要注意水温及注水方式，刚开的水，一定要先在公道杯里稍凉，大概90℃左右，也就是在公道杯里大概30秒。
   然后，将热水从公道杯中缓慢轻柔地、沿杯壁回旋注入：温柔、不惊扰，是最（zui）好地唤醒方式。注意：切忌水柱过粗过急、水温过高，醒茶时间约5-10s左右。在此过程中茶叶充分自醒、舒展。 正式冲泡，水温较醒茶水温略高。第一、二泡以公杯晾水15秒约至90℃左右，第四泡后冲泡时间大概20s左右。
  
   出汤：第一泡，汤色浅黄明亮，滋味甜醇少涩。第三泡开始，汤色略黄，呈果蜜香型。 至第四、五泡，茶汤内质及滋味开始充分显现，茶汤入口醇和饱满。至第六泡，齿颊留香，并伴随有身体的微微发热，细细感受普洱茶幽深妙曼之韵味。 第八泡之后，适当延长浸泡时间，延长时间以每泡增加10S左右为宜。