云耳蒸鸡简介 云耳蒸鸡，云耳爽口，鸡肉鲜嫩可口清甜，简单的配搭，足以令鸡肉美味。 主料鸡肉300g 云耳60g 杞子15g 金针15g 配料盐适量 生粉适量 糖适量 生抽适量 姜丝适量 耗时 准备时间10-20分钟 制作时间10-20分钟 云耳蒸鸡做法 鸡肉洗净剁成小块，用生粉盐生抽糖腌30分钟，杞子，云耳，金针，姜丝洗净，铺放在鸡肉表面上； 煲里注入清水，煮沸后，将鸡肉放入，加盖 10-20分钟开盖即可享用