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谁能告诉我,罗勒该怎么吃?
参考解答
罗勒,又称九层塔。比较常见的用法是三杯鸡。材料:鸡腿两个切块,姜、葱若干,罗勒叶若干,一杯油,一杯米酒,一杯酱油。锅内下油,放入切片的葱姜、鸡块翻炒,鸡肉变色后放米酒酱油水炖,带鸡肉熟汤汁收浓下入罗勒叶翻炒出锅。罗勒入菜都是作为香料存在的,一般不会单独吃。
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