参考解答
网友/编辑答疑:孕妇能吃糯米粥吗
孕妇的饮食显得尤为重要,因为关系着胎儿的健康发育和母体营养需求。那么孕妇能吃糯米粥吗?经相关资料显示,孕妇是可以吃糯米粥的,但是要注意如过是糯米甜酒就不要吃了,它跟其他的酒一样里面都含有酒精,会对胎儿和孕妇造成影响。
孕妇食谱糯米粥做法:
1、黑糯米淘净;核桃仁洗净,待用。
2、将黑糯米放入锅中,加清水适量,用大火烧沸,再改小火煮至米烂。
3、加入芝麻、核桃仁稍煮,再加蜂蜜、桂花糖即可。
糯米粥有益气补血,固肾润肠的功效。对大便秘结、体虚气弱的孕妇有一定的疗效。
孕妇食谱的注意事项:
1、不偏食,不暴食,科学补充营养。
2、注意粗粮和精细食物的搭配,水果和蔬菜的搭配,荤素搭配。
3、因人而异,因气候而异,充分考虑个人身体状况。
另外,糯米甜酒慎用,它也是酒,也含有酒精。而孕妇摄入过多的酒精,约有30-40%的胎儿会发生不同程度的畸形或缺陷。常见的有大头畸形、智力低下、心脏或四肢先天畸形等。这是因为酒精随孕妇的血液循环到达胎盘。胎盘对酒精又没有吸收能力,酒精就会通过胎盘进入胎儿体内。在胎儿体内,酒精会影响细胞的分裂过程进而影响胎儿的大脑或其它器官的发育,导致各种畸形发生。所以,孕妇不宜多喝糯米甜酒。如果把糯米做成甜酒酿,把淀粉转化成糖,但未进一步发酵成酒,这时不但其味甘甜,而且易于消化吸收。江南很多地方用甜酒酿冲鸡蛋作为乳母催奶食物,效果很好。这种高蛋白食物兼有补身和催奶的作用。
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