韭菜饺子冷冻后有毒吗

平时喜欢吃素饺子,就自己动手包了些韭菜馅的饺子来吃,但没吃完,就放冰箱冷冻了,不知道冷冻后的韭菜饺子有没有毒呢?

参考解答

没有毒。

不过冷冻后的韭菜鸡蛋馅会变得更加水烂,不新鲜,其韭菜鸡蛋的香味也会降低,但并不会滋生有毒物质,而且冷冻环境下大部分的细菌等有毒物质无法存活,但也并不代表这里就是食物的保险箱,一旦时间长了,韭菜鸡蛋馅里的维生素、矿物质等营养成分都会流失、口味也不好吃,即使没有毒,也失去了食用价值。

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