孕妇怀孕后人参果可以直接吃吗

我老婆这是怀的第二胎,现在已经怀孕差不多三个多月了,最近几天她吃什么东西都没有胃口,只想吃点水果,今天我去超市的时候发现有人参果,人参果可以直接吃吗?

参考解答

孕妇应该多吃一些水果的呢,人生果还有丰富的维生素呢具有低糖、高蛋白和富含多种维生素,氨基酸以及微量元素的特点。具有较高的营养保健价值。吃法也有很多种呢,可以作为蔬菜,炸、焖、炖,还可以直接蒸着吃,或者加工成果汁额,美味的很呢。

人参果的科学食用与深加工的方法颇多,现简介如下:①人参果炒肉片:人参果250克,猪肉100克,精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片,再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒,七八成熟时加人人参果片和佐料,再炒熟装盘即可。②当做水果鲜食。生食的人参果.一定要充分成熟,才有淡雅的清香气,果肉淡黄,爽口多汁,风味独特。③凉拌人参果:将充分成熟的人参果洗净切片入盘中.加人适量精盐腌渍片刻,倒去渗出的水分,再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌匀食用。④笼蒸人参果:即将人参果洗净.纵切至2/3处.让一部分果皮与果肉相连,将果瓤挖去,再将肉馅填人其中.入笼蒸熟,取出待温,用洁净的快刀将其横切成片.然后食之。此外,作为蔬菜,还可炸、焖、炖等;深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。

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