推荐食谱：豆沙蛋黄月饼。

材料：高筋面粉、低筋面粉、转化糖浆、花生油、小苏打、清水、豆沙、咸蛋黄、鸡蛋。

做法：

1、咸鸭蛋黄腌制几分钟。

2、放到烤箱里烤3分钟左右（烤箱的温度设置为160°左右即可）。

3、在转化糖浆里加枧水，用筷子搅拌均匀。

4、加上花生油，搅拌搅拌。

5、再把高筋面粉，低筋面粉，还有奶粉都倒进去，搅拌和成面。

6、静置一会儿，在这段时间里我们可以调馅了。

7、提前一天把红豆泡好，用高压锅把红豆煮好，等到红豆熟了的时候，把它捞出来。

8、加上白糖，用勺子把它弄碎，加上少量的油。

9、和成团。

10、把咸鸭蛋黄放到豆沙团里，再把外边裹上之前调好的面儿，之后把模板弄上，这样月饼就做好了。

11、烤箱托盘上面铺上一层纸，以后把做好的月饼放上，在表面用喷壶喷上一些水，这样打开烤就可以了。