梭子蟹的热量更高。

牛蛙是常见的一种可食用蛙类，其个体硕大，肉质细腻，味道鲜美，营养丰富，也是一种高蛋白、低热量的食物，每100克牛蛙中含有的热量约为81大卡，因此相对于梭子蟹来说，梭子蟹的热量会更高。