问：刚怀孕的孕妇要禁吃什么
要具体点的

网友/编辑答疑:刚怀孕的孕妇要禁吃什么

孕妇忌食的食物有哪些？ 孕妇的饮食营养问题不但关系到孕妇本身的生理需要，而且还关系着胎儿的发育。除增强必要的营养物质外，孕妇还应禁忌如下食物。 1、忌过量食用咸味食物，禁食咸鱼： 孕妇常吃过咸的食物，可导致体内钠滞留，引起浮肿，影响胎儿发育。 2、忌饮酒吸烟： 孕妇饮酒，会导致胎儿畸形和使胎儿患酒精中毒综合征。香烟产生的烟雾中含有数百种有害物质，孕妇吸烟或被动吸烟后，吸入的有害物质会影响胎儿的正常发育，严重的可导致胎儿畸形。 3、忌食用农药污染的果蔬： 有毒农药如有机磷、有机氯、有机汞等，孕妇吃了被污染的水果、蔬菜后，会导致基因正常控制过程发生转向或胎儿生长迟缓，从而导致胎儿发育停止，发生流产、早产。 4、忌大量食用香精和色素食品、辣椒、芥末、咖喱、麻辣食品。 5、不宜过量吃桃子 桃子性甘热，味辛酸，含有维生素A、B、C，可是桃子易招致虫患。〈〈本草纲目〉〉说生桃多食，令人膨胀，及生痈疗，有损无益，故列为果类之下品。 6、孕妇忌饮咖啡和浓茶： 咖啡可提神，胎儿对咖啡因尤为敏感，咖啡因能迅速通过胎盘而作用于胎儿，孕妇过量饮用咖啡和可乐类饮料，胎儿就会直接受到咖啡因的不良影响；咖啡因有不良作用，服用过多会刺激胎动，还会影响胎儿的骨骼发育，诱发胎儿畸形，甚至导致死胎。 浓茶中含有较多的咖啡因，每500毫升浓红茶水大约含有咖啡因0.06毫克。茶水中含有大量的鞣酸，可与食物中的铁元素结合成不能被机体吸收的复合物，更增加患妊娠贫血的可能，过量的咖啡因和孕妇贫血均将会影响到婴幼儿的智力发育。 7、孕妇忌多饮汽水： 汽水的碳酸盐较多，进入肠道后能与食物中的铁质发生化学反应，降低人体对铁的吸收利用，而孕妇和胎儿的需铁量较一般人多，饮用汽水过多可引起人体缺铁，发生缺铁性贫血。此外，汽水中的钠也较多，会加重孕妇水肿。 8、不宜过量食桂圆 桂圆又名龙眼。因其性质大热，凡阴虚内热体质者不宜食用。怀孕后大多阴血偏虚热，阴虚则生内热，故常有口干舌燥、大便干结等症状。孕妇大量食用，不但不能保胎，有时反而会出现先兆流产的症状（腹痛、阴道出血）。若想食过，可用开水烫一下，每次食用少许。 9、避免食用大型鱼： 美国食品和药品管理局建议，孕妇不要吃剑鱼、鲨鱼、鲭鱼等大型鱼类，海产金枪鱼罐头不超过180克。生态学的规律告诉我们，每升高一个营养级，难分解污染物质就会浓缩数倍乃至数十倍。例如，如果水中某种污染物质的浓度是十万分之一，到达藻类的时候，就会浓缩到万分之一以上；小鱼吃水藻为生，它又会继续浓缩污染；大鱼吃小鱼，一口就能吞下小鱼积累几个月的污染物质：（摘自原创营养信息）。孕妇、乳母和幼儿尽量不要选择罐头鱼，每月不要超过一次为宜。如果孕妇经常食用污染鱼做成的罐头，汞可通过胎盘和乳汁传给胎儿和婴儿，影响孩子脑部神经发育和智力发展。相比之下，三文鱼、黄鱼等较为安全。 10、避免食用生肉和半生肉： 不要吃生的或是未熟透的禽肉海鲜（比如生牡蛎、蛤和寿司等），它们可能含有大量细菌和病毒，要熟透后才能食用。此外，不要吃半生的鸡蛋，煎鸡蛋要全熟。鸡蛋中存在着微生物和其他病菌，只有在100度以上蒸煮5分钟以上，才能够完全杀死。 11、避免吃外面买的熟食和冷熏类海产品： 在热狗、火腿、火鸡肉、凉肉酱和香肠等熟食，以及冷藏的熏制海产品中，李斯特菌最容易繁殖，孕妇感染此细菌会导致诸如流产、畸形或死胎等严重后果。此类产品要煮熟后才能食用。 12、忌食山楂 山楂酸甜可口，很多孕妇喜欢吃。但是，山楂对子宫有一定的兴奋作用，可促进子宫收缩，甚至导致流产。 13、忌吃薏苡仁和马齿苋： 薏苡仁又称苡米，一味药食兼用的植物种仁，其营养丰富，味甘性凉，有健脾、补肺、清热、利湿作用。但是中医认为其性质滑利。药理实验证明：它对子宫平滑肌有兴奋作用，可使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。马齿苋又名马氏菜、瓜仁菜，是一种野菜，现在已被人们培植，其营养价值很高，可作药用，对大肠杆菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌均有较强的抑制作用。它既是草药又可做菜食用，但其药性寒凉而滑利。实验证明：马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产。 14、忌食发芽的土豆： 土豆中含有一种叫龙葵素的毒素，而且较集中地分布在发芽、变绿和溃烂的部分。龙葵素吸收进入血液后有溶血作用，还可麻痹运动、呼吸中枢，刺激胃粘膜。最终可因呼吸中枢麻痹而死亡。孕妇若长期大量食用含生物碱较高的土豆，蓄积体内会使胎儿致畸。而且土豆中的生物碱并不能因常规的水浸、蒸、煮等烹调而减少。因此，孕妇还是不吃或少吃土豆为好。或是烹饪时加点醋。 15、忌食芦荟： 芦荟汁会导致骨盆出血，甚至造成流产；芦荟的成分混入乳汁，会刺激孩子，引起下痢。 16、不宜吃油炸食品： 反复加热煮沸、炸制的食品的食用油内，可能含有致癌物的成分。 孕妇不能吃油条。因为油条在制作时都加入一定量的明矾，而明矾是一种铝的化合物，炸油条时，一般每500克面粉要用15克明矾，如果孕妇每天吃2根油条，就差不多吃了3克明矾，蓄积起来其摄入的量就相当惊人。铝可通过胎盘进入胎儿有大脑，使大脑发育迟缓，从而增加痴呆儿的发生率。 17、红花油： 避免使用。 18、过量食用生冷及冰的食物： 虽然产前需要凉补，但指的是食物的性属凉性，并非指生冷或冰的食物；生鱼片、生菜等生冷的食物，因未经消毒杀菌，容易造成拉肚子；冰的食物及饮品，会影响胎儿气管发育，容易生出过敏儿。 19、韭菜、麦芽（糖）： 产后退奶时很有效，但孕妇食用会影响荷尔劳蒙的分泌，且易造成恶心、呕吐。 20、苦瓜： 苦瓜内含有奎宁，奎宁刺激子宫收缩，引起流产。但苦瓜中的含量很少，孕妇适量吃点并无大碍，但为了慎重起见，孕早期的先兆流产，习惯性流产的孕妇还是少吃为宜。 21、其他禁忌食用的还有人参、鹿茸、鹿胎等大补的中药等。