问：怀孕七个多月能吃蜗牛吗

网友/编辑答疑:怀孕七个多月能吃蜗牛吗

蜗牛在国际上享有“软黄金”美誉。

孕妇可以吃蜗牛,但要注意煮熟，且不可过量。

营养及功效：

* 含有一定的维生素和钙、铁、铜、磷等多种矿物质。

* 对糖尿病、咳嗽、咽炎、肋腺炎、淋巴结核、疮痛、痔疮、蜈蚣咬伤等疾病有定疗效。

* 吃蜗牛能消化各种不易消化的食物，使皮肤洁白，对头发也有营养作用。食用蜗牛还能够增强人体脑细胞的活力。

食用宜与忌：

* 体虚、营养不良及久病体弱的人最适宜食用。

* 烹调蜗牛前，应对它进行必要的处理。

* 先将活蜗牛静养3-4天，适量喂些新鲜蔬菜，然后将蜗牛放在盛有清水的盆中，加上两把盐、一杯醋，泡约半小时，再轻轻搅动20分钟，使蜗牛吐出杂质。

* 方法：清洗干净后，将蜗牛放入清水锅中煮40分钟，捞出晾冷，去掉外壳，挑出蜗牛肉，除去内脏，再用水煮20分钟，既可用于烹调。采用这种方法处理的蜗牛肉，优点是肉质结实，较为适口，但火候掌握不当，易使肉质老韧，颜色不佳，口味稍差。

* 冬眠期的蜗牛体内黏液差不多已经排尽，食之无妨；但对于夏秋季节以及温室中的蜗牛，不能立即食用，要让它们空腹数日排净黏液后才能食用。

* 死蜗牛不能吃，烹制时也要熟透。蜗牛与螃蟹同食。有的人可能会出现荨麻疹。
蜗牛的营养价值,怀孕妇可以能吃蜗牛吗,功效作用好处