有一定的减肥作用。

姜茶中的主要原材料是生姜和茶叶，其中的生姜味道辛辣，含有姜辣素的成分，人体食用后能迅速让身体产热，可以提高脂肪的燃烧率，帮助消耗体内的热量；而茶叶有助于提高体内脂蛋白酶的活性，促进脂肪组织的氧化分解，其中的儿茶素成分还可以增加胆汁酸的分泌，加速脂肪的代谢，因此喝姜茶是可以起到一定的减肥作用的，但是单纯通过姜茶减肥作用有限，建议还应同时配合饮食控制和合理运动。