并没有减肥的功效。

生姜是常见的一种调味品，味道辛辣，具有温中止呕、发汗驱寒等功效；而红糖是一种用甘蔗榨汁、浓缩而成的成品糖，其中含有葡萄糖、果糖、叶酸、氨基酸、微量元素等多种营养成分，具有补充能量，和中助脾等作用，生姜红糖水并不能促进脂肪分解或代谢，不能起到减肥的作用。