绿豆汤糖尿病人能喝吗

现在天气越来越热,我就煮了一锅绿豆汤喝,但是家里有个糖尿病人,平时饮食控制很严格,想请问一下绿豆汤糖尿病人能喝吗?

参考解答

建议少喝或不喝。

绿豆汤中的主要原材料就是绿豆和水,其中绿豆含有较为丰富的淀粉和糖类物质,而且绿豆汤中通常还会加入白糖或冰糖调味,更是会增加其升糖指数,糖尿病患者食用过多可能会导致体内的血糖水平升高,不仅不利于自身血糖的控制,而且还可能会引起头晕、心悸、视物模糊等高血糖反应,所以建议糖尿病人最好少喝或不喝绿豆汤,即使要喝的话,也应在血糖控制平稳的状态下,喝没有煮破皮的无糖绿豆汤。

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